お酒について私はお酒が好きです。 そんなに強くないのですが、毎日少しのんでいます。 何を飲むのか、というと 夏 ：チューハイ 秋 ：ワイン、ウィスキー 冬 ：ビール、ウィスキーお湯割り 春 ：ビール 季節によるというか気温によって好みが変わってきます。 というか長く同じ種類を飲んでいると、飽きが来て他の物が飲みたくなります。 何年か前＜インドの青鬼＞というビールを飲んだのですが、通常の何倍ものホップを 使ってつくられていて、凄く苦かったです。しかし爽やかな苦みで、その奥に フルーティな甘味が感じられ、凄くうまかったです。 その時初めて、ビールのうまさがわかったと感じました。オレ、今まで何してたんだろう と思いました。 ビールは冷えている方がうまいと思っていましたが、冷えすぎるとギスギスした感じで コクとかはあまり感じなくなると思います。 冷やすのは、夏は冷蔵庫の野菜室で、それ以外の季節では、室温ぐらいで飲むとビールの コクや甘さフルーティさが感じられて、大変おいしくなります。 ただ、銘柄にもよるので、朝日ドライなどは、冷やした方が味が良いようです。 値段が高いのですが、外国製の瓶入りのビールがおいしいですね。日本製と比べて味の 濃さ、コク、飲みごたえが全然違います。 銘柄は忘れましたが、女性の骸骨の絵の瓶入りとか、ボートを漕いでいる瓶とかが 特に印象に残っています。 今年に入って、ウィスキーに凝っています 。 今まではホワイトホースやジャックダニエルなど飲んでいたのですが、シーバスリーガル のミズナラを飲んだら凄くうまくて、ウィスキーってこんなにうまいものかと思いました。 それから色んなスコッチウイスキーを飲み始め、今のお気に入りはタリスカーと アードベック１０です。 日本のウィスキーでは白州（スコッチよりうまい）、麦焼酎になるのですが、朝倉 というのがうまいです。 うまい酒は高いので、なかなか買えないのですがスコッチのデュワーズホワイトラベル が1300円位でお買い得ですね。 遅くなるので、今日はこの辺で止めときます。 完 |